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平顶山育新幼儿园开展厨师技能比武
来源:乐白家娱乐    发布时间:2021-03-23 22:47:01
本文摘要:与刀工、火候、花色相比,如何炒出最适合幼儿园孩子的味道,门口还不少。

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与刀工、火候、花色相比,如何炒出最适合幼儿园孩子的味道,门口还不少。为了磨练和提高食堂厨师的业务技能,促进厨师水平,为幼儿提供更好的服务。11月9日,育新幼儿园的8名厨师展开了料理大比武,首次演出了精彩的料理星海。

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比赛前期,厨师们开展了严肃的集训。从选材到烹饪方法,从味道到颜色的组合,从营养的组合到制作过程都没有精心设计。比赛中,每个运动员的胸部都有竹子,每次浸泡、托付、油炸、煮,一会儿的功夫,八种颜色的香味都有香菇豆腐,五颜六色的鸡丁,鸡肉时蔬菜,海米轰西葫芦,芙蓉蛋,竹笋丁牛肉,素油炸三根,肉丝挡住两朵花,出现在大家眼前,现场充满了阵阵香味。评委们也紧紧围绕幼儿市场需求,从营养配合、颜值、促进幼儿食欲等方面开展认真评价。

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通过一年一度的烹饪技术比武活动,该园食堂工作人员大大提高了基本工作,在传承的基础上不断创新,以熟练的技能确保幼儿的营养饮食,让孩子们不吃的喜悦,不吃健康。

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